タグ別アーカイブ: レシピ

土曜の朝、突然、オムレツを作ってみる。

中華鍋で作るので、外はほどよく、中はフワッと。
玉ねぎのみじんぎりを入れて予め炒めてあるので、タマゴのフワッ＋たまねぎのシャキ。
あ、 with とろけるチーズで、トロリ。
あ、 … 続きを読む →

先日、マイケルさんにご教授いただいたので、
トマトクリームソースパスタを作ってみました。

■レシピ（２人前）
・ホワイトソースを自作してみました。
１）牛乳を目指すソース量になるぐらいより大目を、
フライパンで暖めた。 … 続きを読む →

今朝はお手軽大豆なんちゃってカレーを作って、弁当に入れた。
１０分で作ったわりには、かなり旨かった（自画自賛）
んなので、調子にのって「よしゃ、カレー作ろ！明日から１週間、これで過ごしたんねん！」と夕飯（朝作ったヤツの残 … 続きを読む →

初煮物に挑戦！肉じゃがを作ってみよう！！が、しかし、煮物って、何で煮るのかすら知らん・・・水入れるん？調味料は醤油だけなん？ってな状況。
とりあえず一生懸命、食材の皮を剥く僕。
じゃがいも４個、にんじん１本。たまねぎ１個 … 続きを読む →

今日はグリーンカレーを作ってみた。
（人生初のヒトリで作るカレー）
レシピ（誰も聴いてないけど。うれしいので。）
チキン細切れ８切れぐらい。（先にオリーブオイルで強火で焦げ目が付くまで焼いた。）
ジャガイモ４つ、ニンジン … 続きを読む →