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Tag Archives: レシピ

圧力鍋デビュー

前からほしいほしいと言って、なかなか手を出せなかった圧力鍋。 ついに手に入れてしまいました。 何がどう良いのかわからず、松居一代の圧力鍋マジッククッキング・フライパン付特別セットを買おうかな?とか、つぶやいていたのですが [...]
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残った巻き寿司

土曜のお昼過ぎにコストコで買われた巻き寿司(海鮮系)が届いた・・・た、大量だ・・・ 実は、土曜の昼、大吾朗商店で冷やしつけ麺2玉を食べたのです。 実は、2玉にするかどうか迷いました・・・た、大量だが・・・麺食べたい・・・ [...]
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オムレツ

土曜の朝、突然、オムレツを作ってみる。 中華鍋で作るので、外はほどよく、中はフワッと。 玉ねぎのみじんぎりを入れて予め炒めてあるので、タマゴのフワッ+たまねぎのシャキ。 あ、 with とろけるチーズで、トロリ。 あ、 [...]
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トマトクリームソース

先日、マイケルさんにご教授いただいたので、 トマトクリームソースパスタを作ってみました。 ■レシピ(2人前) ・ホワイトソースを自作してみました。 1)牛乳を目指すソース量になるぐらいより大目を、 フライパンで暖めた。 [...]
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おもむろにカレーを

今朝はお手軽大豆なんちゃってカレーを作って、弁当に入れた。 10分で作ったわりには、かなり旨かった(自画自賛) んなので、調子にのって「よしゃ、カレー作ろ!明日から1週間、これで過ごしたんねん!」と夕飯(朝作ったヤツの残 [...]
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肉じゃかぼ

初煮物に挑戦!肉じゃがを作ってみよう!!が、しかし、煮物って、何で煮るのかすら知らん・・・水入れるん?調味料は醤油だけなん?ってな状況。 とりあえず一生懸命、食材の皮を剥く僕。 じゃがいも4個、にんじん1本。たまねぎ1個 [...]
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グリーンカレー旨

今日はグリーンカレーを作ってみた。 (人生初のヒトリで作るカレー) レシピ(誰も聴いてないけど。うれしいので。) チキン細切れ8切れぐらい。(先にオリーブオイルで強火で焦げ目が付くまで焼いた。) ジャガイモ4つ、ニンジン [...]
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