タグ別アーカイブ: 和食

甘酢しょうゆ
めんつゆ（濃縮２倍）：大さじ５
砂糖：大さじ２
酢：大さじ２
おひたし、浅漬け、焼きびたし、３分以内の煮込み（親子丼とか） には、そのまま使う。
３分以上の煮込みには、同量の水で薄めて使う。
— … 続きを読む →